Ekohoitola ​Norah
  • Etusivu
  • Ekopuoti
  • Palvelut
  • Ryhmät
  • Kansanparantaja
  • Yhteystiedot
    • Sähköinen Ajanvaraus
  • Mikä ihmeen ekokosmetologi?
  • Blogi
elämää

ruohonjuuri-

​tasolla

Piparin tuoksua…

11/12/2016

0 Comments

 
Meidän perheen perinteeksi on jo useamman vuoden ajan muodostunut, se että Joulupipareiden ensimmäinen leivontapäivä on Itsenäisyyspäivä. Toisen kerran leivotaan sitten lähempänä Jouluaattoa. Näitä pipareita saa sitten syödä Joulua odotellessa.
Silloin, kun lapset olivat pieniä sain hoitaa koko piparin leivonnan lähes kokonaan itse taikinan teosta lähtien. Paistaminen oli ja on mieheni tehtävä aina siitä lähtien, kun itse poltin kaksi pellillistä ihan mustaksi. Lapset olivat lähinnä koemaistajia niin taikinan kuin valmiidenkin pipareiden suhteen.
Joka vuosi pienten apulaisten määrä sekä innokkuus on vaihdellut. Mutta se ei ole muuttunut vielä mihinkään lasten kasvaessa, että ensimmäinen puoli tuntia pipareita leipoessa keittiö täyttyy innokkuudella, kovalla äänellä ja kärsimättömyydellä, kun kaikki  pienet leipurit tarvitsevat apua milloin missäkin vaiheessa. Silloin taikinaa löytyy ehkä enemmän lattialta ja koiran sekä lasten suusta kuin itse pelliltä. Ja sitten, kun suurin innokkuuden hetki ( eli puolen tunnin kuluttua aloittamisesta) on laantunut löydän itseni leipomassa pipareita täysin hiljaisessa keittiössä, kun innokkaat apulaiseni ovat kaikonneet omiin touhuihinsa.  
Kaikesta huolimatta, jokainen on saanut olla pienen hetken onnellinen omasta tekemisestään ja olla osallisena perheemme omaa Jouluperinnettä.
Tämä on se hetki jolloin meidän perheen Joulun aika virallisesti alkaa.
Hetki, jolloin kotimme on täyttynyt huumaavallla piparin tuoksulla.
Picture
0 Comments

Kot kot

4/12/2016

0 Comments

 

Meillä on kanoja ja yksi kukko tuomassa kanalaumaan kaivattua sopusointua ja rauhaa.
Aina yksi kanoistamme viihtyy hyvinkin lähellä kukkoa. Se seuraa sitä kaikkialle ja on aina kukon käytettävissä. Todellinen luottokana tai pikemminkin vaimo.
Kanojen touhua pihamaalla on mukavan rentouttavaa seurata. Varsinkin ne ensimmäiset päivät, kun kanat saavat olla vapaana ulkona pitkän talven jälkeen. Ne vetävät keuhkot täyteen raikasta ulkoilmaa, nokkaisevat maasta tuoretta ruohoa ja juoksevat vapauden huumassa ympäri pihaa.
Meidän kanat ovat myös huippu rentoutujia. Kun aurinko paistaa sopivasti pehmeälle nurmelle niin kanat heittäytyvät selälleen auringonsäteen alle ja laittavat silmänsä kiinni, ai että sanon minä!
Kanat ovat myös mitä suurempia pelkureita mitä tiedän. Kanalan kuivikkeen vaihdon jälkeen menee päivä jos toinenkin, että joku rohkeimmista kanoista uskaltaa mennä sisälle kanalaan ( ja loput sen perässä), sillä uusi kuivike näyttää kanoista hyvinkin pelottavalta ja epäilyttävältä. Sama asia on lumella. Lumen sataessa maahan jäädäkseen ei kanoja saa ulos edes pakottamalla, kun aikaisemmin ne sen sijaan tungeksivat samaan aikaan luukun raosta ulos.
Kaiken tämän viihdyttävyyden lisäksi kanat toimivat meillä ”kompostorina” eli se mitä meidän perheestä jää syömättä menee kanoille ja vasta sitten varsinaiseen kompostoriin. Kaikki hyöty siis irti ruuasta.
Ihmeellisin asia kuitenkin on kanojen kananmunan luominen. Miten täydellisen kaunista ja puhdasta ravintoa voi tämä otus meille tuottaa. Siitä olen kiitollinen ja hämmästynyt joka päivä, kun kerään kananmunat talteen.
Picture
0 Comments

    kuka olen...

    Luontoa rakastava, elämää tarkkaileva käsillä tekevä nainen, joka yrittää löytää elämästä ne pehmeät kulmat.

    Arkisto

    May 2019
    April 2019
    February 2019
    January 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016

    kategoria

    All

    RSS Feed

EKOHOITOLA NORAH

Ekokosmetologi - Ekomeikkaaja
Noora Härmä

Kansanparantaja
Jussi Härmä
​
Ihoden Kylätie 86
​27320 Ihode


hoitolanorah2015@gmail.com
www.ekohoitolanorah.fi
Puh: 050 505 9779 (Noora)
​050 505 9797 (Jussi)
Picture
Picture
Picture
Picture
  • Etusivu
  • Ekopuoti
  • Palvelut
  • Ryhmät
  • Kansanparantaja
  • Yhteystiedot
    • Sähköinen Ajanvaraus
  • Mikä ihmeen ekokosmetologi?
  • Blogi